Ma recette de l'osso-buco diffusée dans l'émission Météo à la carte sur France 3

Je vous livre dans cette émission ma recette de l’osso-buco. Recette que je propose à nos clients.

 « La Petite Calanque » située en bord de mer vous accueille toute l’année, soit en  location saisonnière louée à la semaine dans le studio meublé vacance ou dans l’une des 3 chambres d’hôtes de charmes.


La maison d’hôtes fut construite il y a plus de 100 ans par un navigateur qui commerçait avec les Antilles. C’est pour son épouse qu’il créa cette maison dans un style créole. Le jardin exotique est tout aussi exceptionnel avec sa végétation unique.

« La Petite Calanque » est la première maison d’hôte à avoir été labellisée « Esprit Parc National« .

Ce label garantit que notre maison est située en bord de mer au cœur du Parc National des Calanques de Marseille et de Cassis et que nous nous engageons à protéger l’environnement et sensibiliser nos hôtes à prendre le plus grand soin de ce patrimoine unique.

 

l'osso buco
l'osso buco 2
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